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影響大腦健康的食物

發布時間:2017-06-29 11:49 來源:未知 編輯:admin

大腦是人體最高級的部分,大腦控制著人體活動和意識,大腦健康對人的身體影響非常大,補腦是重中之重,大家要非常注意。

九類補腦食物:

1、香蕉

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專家建議可食用香蕉補充碳水化合物,因為香蕉所含的果膠,釋放葡萄糖的速度較慢,血糖不易高低起伏過大,影響大腦的營養補給。想讓大腦處于巔峰狀態,就得適時補充碳水化合物。

因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖,而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同,專挑葡萄糖,無法依靠其他形式的能量。

2、全谷類

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英國教授曾針對一群一年級學童進行實驗,發現吃低胃腸道早餐的孩子,在一系列腦力測驗中表現稍佳。

全谷類不僅是低胃腸食物,還富含維生素e及維生素e群,葉酸,煙堿酸等。

維生素e群不僅能幫助葡萄糖充分利用,也能協助蛋白質代謝,是維持腦細胞正常功能的必要營養素,葉酸則與神經發展,記憶力有關。

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