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秋冬風寒感冒、散寒溫胃,溫補脾腎...這種調料一定要吃!

發布時間:2017-11-20 15:17 來源:未知 編輯:admin

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胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經;有溫中下氣,消痰解毒的功效;主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢;外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。


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胡椒主要生長在高溫和長期濕潤的地區。因為它主要的作用是溫中散寒,所以生長在越偏南的地方,胡椒的性越熱,據此依據,海南的胡椒熱力最強。

用胡椒的果實加工而成的叫胡椒粉,亦稱古月粉。胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉之分。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成,白胡椒粉是果實完全成熟后采摘加工而成。

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